Авторизация через соцсети


Закрыть
Бисквит с клубникой и безе
Бисквит в хлебопечке



Бисквит с клубникой и безе
16.01.2014 - 02:10 | Комментариев: 0
Бисквит с клубникой и безе

Бисквит с клубникой

Ингредиенты
Для теста   Для крема  
Сливочное масло 150 г. Клубника 400 г.
Сахар 100 г. Творог 400 г.
Ванильный сахар 1 пакетик Сахар 3 ст. л.
Яйца 3 шт. Ванильный сахар 1 пакетик
Мука 200 г. Сливки 400 мл.
Крахмал 1 ст. л. Желатин 1 ст. л.
Разрыхлитель 1/2 пакетика Сок 1 лимона  
Молоко 1 ст. л.
Корица на кончике ножа
Для безе   Для украшения  
Яичные белки 3 шт. Шоколад 50 г.
Сахар 200 г.

Способ приготовления

  1. 1) Вынуть из формы мешалку и положить на дно лист бумаги для выпечки.
  2. 2) Сливочное масло взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, корицу и желтки, взбить. Добавить муку, крахмал, разрыхлитель и молоко. Замесить однородное тесто, выложить его в форму, установить режим «только выпечка», поставить таймер на 20—25 минут.
  3. 3) Готовый бисквит остудить, обмазать белками, взбитыми с сахаром, и поставить в духовку на 10—12 минут.
  4. 4) Клубнику вымыть, желатин замочить в небольшом количестве воды. Творог взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, лимонный сок и желатин, тщательно перемешать. Приготовленную массу поставить на 20 минут в холодильник, затем добавить взбитые сливки и клубнику, перемешать.
  5. 5) Для приготовления безе смешать белки с сахаром, взбить в крепкую пену, вьшожить небольшими порциями на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 140 °С духовке до готовности.
  6. 6) Бисквит разрезать вдоль на 2 части, смазать их кремом и положить друг на друга. Сверху вьшожить безе и полить шоколадом, растопленным на водяной бане.

Бисквит с клубникой и безе готов.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх