1) Вынуть из формы мешалку и положить на дно лист бумаги для выпечки.
2) Белки отделить от желтков, взбить в крепкую пену, смешать с желтками, растертыми добела с сахаром. Добавить просеянную муку, какао и сметану, замесить однородное тесто и выложить его в форму.
3) Установить режим «только выпечка», поставить таймер на 20—25 минут.
4) Готовый бисквит охладить, разрезать вдоль на 3 коржа.
5) Для приготовления крема взбить в крутую пену белки с сахарной пудрой и лимонным соком, в конце взбивания добавить вишневый джем. Из сахара, 6 столовых ложек воды и ликера приготовить сироп, пропитать им коржи. Вишню вымыть, обсушить.
6) Коржи смазать джемом, уложить друг на друга. Украсить бисквит розочками и узорами из крема и вишней, обваляной в сахарной пудре.
Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.