Авторизация через соцсети


Закрыть
Бульон кайнатма шурва
Рецепты - Бульоны



Бульон кайнатма шурва
18.11.2012 - 00:39 | Комментариев: 0
Бульон кайнатма шурва

Шурва

Кол. порций: 5Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Баранина 0,5 кг Соль поваренная по вкусу
Морковь 400 гр. Лавровый лист 1 шт.
Салатный лук 5-6 шт. Горький перец 1 стручок
Спелые томаты 5 шт. Кинза 30 гр.
Черный молотый перец 0,5 ч. лож.

Способ приготовления

  1. 1) Положить мясо в кастрюлю с водой, поставить на огонь. Когда бульон закипит – снять пену.
  2. 2) Добавить в закипевший бульон целиком очищенную морковку, головки очищенного лука, специи и порезанные дольками томаты. Прикрутить огонь и варить 20 минут.
  3. 3) Добавить очищенный, но не порезанный картофель. Варить до готовности картофеля.
  4. 4) Добавить лавровый лист и зелень. После чего варить еще пару минут и снять бульон с огня. Перед подачей к столу – посыпать черным перцем.

Сытный и ароматный бульон кайнатма шурва – одно из наиболее распространенных первых блюд узбекской кухни. Имея замечательный вкус, кайнатма шурва помогает быстро восстановить силы, поднять общий тонус.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх