Авторизация через соцсети


Закрыть
Прозрачный мясной бульон
Рецепты - Бульоны



Прозрачный мясной бульон
10.11.2011 - 15:09 | Комментариев: 0
Прозрачный мясной бульон

Мясной бульон

Кол. порций: 5Время приготовления: 120 мин.
Ингредиенты
Мясо любое нежирное 500 гр Лук 1 шт
Морковь 1 шт Вода 1,5-2 л
Петрушка или сельдерей 1 пучок Соль  

Способ приготовления

  1. 1) Выбранный тип мяса положить в кастрюлю. Залить холодной водой. Прикрыть крышкой, чтоб быстрее закипело.
  2. 2) Как только закипит, снять пену. Уменьшить огонь почти до минимума, чтоб слегка кипело и так варить на протяжении двух часов.
  3. 3) По истечении 2 часов закинуть нарезанный лук, морковь и зелень. Варить, до окончательной готовности мяса.
  4. 4) Дать бульону настояться, снять застывший сверху жир и процедить через марлю.
Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
2



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх