Авторизация через соцсети


Закрыть
Крем-суп из цветной капусты с шафраном и беконом
Рецепты - Крем супы



Крем-суп из цветной капусты с шафраном и беконом
10.06.2013 - 19:24 | Комментариев: 0
Крем-суп из цветной капусты с шафраном и беконом

Крем-суп из цветной капусты

Кол. порций: 5Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Вода 800 мл. Сливочное масло 30гр.
Цветная капуста 400 гр. Мука 2 ч. л.
Лук 1 шт. Шафран половина ч.л.
Сливки 10% 200 мл. Бекон 80 гр.

Способ приготовления

  1. 1) В кипящей подсоленной воде отварить цветную капусту до полуготовности.
  2. 2) Нарезать лук небольшими кусочками и обжарить на сковороде с добавлением сливочного масла до прозрачности. Добавить муку и обжарить еще несколько минут.
  3. 3) Пассерованный лук и шафран добавить в кастрюлю с цветной капустой и варите минут 5-7.
  4. 4) Суп взбить блендером. Посолить, поперчить, влить сливки и довести суп до кипения. Когда суп закипит, снимите с огня и подавайте с поджаренным беконом.

К этому крем-супу из цветной капусты также можно подать сухарики или свежую булочку. Можно приготовить вегетарианскую версию, убрав из рецепта бекон.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх