Авторизация через соцсети


Закрыть
Овощной крем-суп
Рецепты - Крем супы



Овощной крем-суп
25.03.2014 - 14:20 | Комментариев: 0
Овощной крем-суп

Крем-суп овощной

Кол. порций: 3Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Спаржа 5 шт. Зелень сельдерея 1 пучок
Лук-порей 2 шт. Морковь 2 шт.
Картофель 6 шт. Сметана 2 ст. л.
Подсолнечное масло 2 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Одну очищенную морковь потереть на крупной терке. Спаржу порезать маленькими кусочками. Лук-порей и зелень сельдерея максимально измельчить.
  2. 2) В сковородке хорошо разогреть подсолнечное масло и обжарить на нем подготовленные овощи, до мягкости. Обжаренные овощи переложить в кастрюлю и залить водой (или бульоном).
  3. 3) Вторую морковку нарезать тонкими кружочками, картофель порезать кубиками и забросить в кастрюлю. Варить суп до готовности всех овощей.
  4. 4) Посолить по вкусу, после чего блендером измельчить овощи до состояния пюре. Далее добавить сметану, довести до кипения, проварить 1-2 минуты и снять с огня.

Овощной суп-пюре готов. По желанию можно подавать с сухариками или гренками.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх