Авторизация через соцсети


Закрыть
Домашний рассольник
Рецепты - Рассольника



Домашний рассольник
28.03.2014 - 01:42 | Комментариев: 0
Домашний рассольник

Рассольник по-домашнему

Кол. порций: 4Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
Свежая капуста 200 г. Картофель 3 шт.
Морковь 1 шт. Корень петрушки 2 шт.
Корень сельдерея 1 шт. Репчатый лук 1 шт.
Маринованные огурцы 2 шт. Сливочное масло 2 ст. л.
Огуречный рассол 100 мл. Бульон 1,5 литра
Соль по вкусу    

Способ приготовления

  1. 1) Луковицу очистить, и нарезать тонкими полукольцами. Корни сельдерея и петрушки порезать соломкой. Затем обжарить подготовленные овощи на хорошо разогретом сливочном масле, до темного оттенка.
  2. 2) В нагретом бульоне припустить маринованные огурцы.
  3. 3) Капусту нашинковать соломкой, очищенный картофель нарезать некрупными кубиками.
  4. 4) В доведенный до кипения бульон забросить нашинкованную капусту, как снова закипит заложить картофель, спустя минут 6-8 немного обжаренные лук, корни петрушки и сельдерея и маринованные припущенные огурцы.
  5. 5) В конце варки рассольник посолить, и влить огуречный рассол.

Рассольник по-домашнему готов. Разлить по суповым тарелкам, не забыть предложить хлеб или гренки и подавать к столу.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх