Авторизация через соцсети


Закрыть
Щи наваристые с грибами
Щи - рецепты



Щи наваристые с грибами
15.01.2012 - 23:12 | Комментариев: 0
Щи наваристые с грибами

Щи с грибами

Кол. порций: 5Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты
Грибы сушеные белые 600 шт Сливочное масло 2 ст.л.
Капуста квашеная 500-600 гр Петрушка 1-2 корешка
Морковь 1-2 шт Сметана 0,5 стакана
Луковица 1 шт Зелень  
Томат-пюре 2 ст.л. Лист лавра  
Мука пшеничная 1 ст.л. Перец по вкусу
Бульон мясной 2 л

Способ приготовления

  1. 1) Из сушеных грибов сварить бульон. Из готового бульона вытащить грибы и нарезать кубиками, не слишком мелко.
  2. 2) Лук с квашеной капустой и кореньями потушить стандартным способом и вместе с нашинковаными грибами, перцем, пассерованной мукой, листом лавра и солью положить в вскипевший грибной бульон.
  3. 3) Через 10 мин можете снимать - щи готовы.

Готовые щи с грибами обычно подают со сметанкой и мелко нашинкованой зеленью на выбор: петрушки или укропа.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх