Авторизация через соцсети


Закрыть
Салат Мимоза
Салаты холодные



Салат Мимоза
15.11.2011 - 02:46 | Комментариев: 0
Салат Мимоза

Салат мимоза классический

Кол. порций: 2Время приготовления: 20 мин.
Ингредиенты
Лук средний 2 шт Картофель крупный 2 шт
Морковь средняя 2 шт Сливочное масло 50 гр
Яйца 4 шт Майонез 250-300 гр
Лосось в собственном соку консервированный 1 банка

Способ приготовления

  1. 1) Почистить лук и мелко его нашинковать, затем залить кипятком и оставить пропариться минут на 5. После слить воду и оставить остывать.
  2. 2) Отварить морковь, картофель. Отварные ингредиенты остудить, очистить и натереть на мелкой терке.
  3. 3) Яйца отварить вкрутую. Дать им остыть немного, после очистить. Аккуратно отделить белок от желтка и по отдельности натереть на мелкой терке.
  4. 4) Консервированный в собственном соку лосось открыть, вылить лишнюю жидкость, мякоть размять вилкой.
  5. 5) В салатную тарелку вначале положить слой яичных белков, затем размятую рыбу. Поверх выложить тонким слоем натертое на крупной терке замороженное сливочное масло. После основы салата выложить морковь, лук, картофель, перемазывая слегка майонезом. Подсолить по вкусу, верхушку салата смазать майонезом чуть больше, чем между слоями. Сверху посыпать яичными желтками. Для более пикантного вкуса можно добавить немного тертого сыра.

Перед подачей желательно 1-2 часа дать настояться - салат мимоза едят холодным.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
4



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх