Авторизация через соцсети


Закрыть
Теплый салат из белой фасоли
Салаты теплые



Теплый салат из белой фасоли
13.06.2014 - 08:37 | Комментариев: 0
Теплый салат из белой фасоли

Теплый фасолевый салат

Кол. порций: 4Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
Белая фасоль240 г.Маслины (без косточек)10 шт.
Фасолевый бульон5 ст. лож.Зеленый лук1 пучок
Салат Латук50-60 г.Оливковое масло160 мл.
Лимонный сок1 ст. лож.Петрушка1 пучок
Соль, перец, специипо вкусу
Способ приготовления
    1) Вымочить фасоль 6-8 часов, затем воду слить и промыть. Далее залить фасоль холодной водой и на сильном огне дать закипеть, после сделать слабый огонь и отваривать около 40 минут до готовности, но не разваривая.
    2) Сваренную фасоль откинуть на дуршлаг, сохранить бульон перелить в отдельную миску.
    3) Стебли зеленого лука измельчить. Салатные листы промыть, срезать огрубевшие части и корешки, затем проложить их на дно и по бокам салатника.
    4) На салатные листы выложить фасоль, сверху посыпать зеленым луком и выложить маслины (маслины по желанию можно порезать).
    5) Бульон от варки фасоли посолить, добавить черный перец и специи. Оливковое масло смешать с соком лимона, добавить изрубленную петрушку и приправленный фасолевый бульон. Заправку взбить, после чего влить в салат.

Салат из белой фасоли готов. Подавать в теплом виде с гренками или свежим хлебом.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
0



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх