Авторизация через соцсети


Закрыть
Мясной гуляш с грибами и сметаной
Рецепты из грибов



Мясной гуляш с грибами и сметаной
29.04.2014 - 22:42 | Комментариев: 0
Мясной гуляш с грибами и сметаной

Гуляш из говядины с грибами

Кол. порций: 4Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
Свежие грибы ½ кг Говядина 230 г.
Свинина 180 г. Жир 90-100 г.
Луковица 1 головка Томатная паста 1,5-2 ст. лож
Морковь 185 г. Мясной бульон 800 мл.
Белое сухое вино ½ стакана Сметана 130 г.
Крахмал 1 ст. лож Петрушка 1 пучок
Соль, пряности по вкусу    

Способ приготовления

    1) Мясо нарезать не крупными кусочками. Растопить жир и обжарить на нем мясо. Затем посолить, приправить специями, присоединить измельченную луковицу и забросить нарезанные свежие грибы. Перемешать.
    2) Добавить нарезанную или натертую соломкой морковку, заправить томатной пастой. Как следует, перемешать. Протушить продукты минут пять.
    3) Небольшим количеством влить мясной бульон, белое вино и добавить сметану. Размешать. Тушить до готовности, накрыв крышкой.
    4) Крахмал развести водой, затем ввести в блюдо и довести его до кипения. Как блюдо приготовится, посыпать рубленой зеленью и подавать к столу.

Мясной гуляш с грибами и сметаной по немецким традициям кулинарии готов.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
0



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх