Авторизация через соцсети


Закрыть
Яйца в стиле вальехо
Рецепты из яиц



Яйца в стиле вальехо
28.03.2014 - 13:05 | Комментариев: 0
Яйца в стиле вальехо

Яйца «Вальехо»

Кол. порций: 4Время приготовления: 35 мин.
Ингредиенты
Куриное яйцо 4 шт. Помидоры 6 шт.
Сливочное масло 2 ст. л. Твердый сыр 50 г.
Перец чили 1 стручок Лук репчатый 1 головка
Томатная паста 2 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Луковицу очистит и нарезать мелкими кусочками. Перец чили очистить от семечек и порубить ломтиками.
  1. 2) Взять сковородку, у которой толстое дно, растопить в ней сливочное масло, затем на ней минуты 3-5 обжарить измельченный лук, а после добавить перец чили. Через минуты две забросить на сковородку, помидоры, нарезанные небольшими кубиками и добавить томатную пасту. Перемешать все продукты.
  1. 3) Тушить блюдо 10-12 минут. Просолить, добавить пряностей по вкусу. В массе из овощей сделать четыре лунки.
  1. 4) Каждое яичко разбить в чашку или блюдечко (по одному), затем осторожно перелить его в подготовленную лунку. Так перелить четыре яйца в четыре лунки. Сбавить огонь до минимального, сковородку накрыть крышкой и готовить пять минут.
  1. 5) Твердый сыр потереть на средней или крупной терке, затем им посыпать каждое яйцо (конечно, можно посыпать и всю поверхность блюдо, обсыпав большим количеством яйца, кому как нравится). Снова накрыть крышкой и оставить на минуту-полторы, сыр должен расплавиться.

Готовое блюдо подавать в горячем или теплом виде. К блюду можно подать картофель и/или мясо.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
0



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх