Закрыть
Ризотто с кешью и фасолью
Рецепты из крупы



Ризотто с кешью и фасолью
02.01.2014 - 01:57 | Комментариев: 0
Ризотто с кешью и фасолью

Ризотто

Кол. порций: 3Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
Дикий рис 1 стакан Грибы шампиньоны 150 гр
Курага 50 гр Консервированная фасоль 300 гр.
Орех кешью 80 гр. Овощной бульон 400 мл.
Черешок сельдерея 1/2 Оливковое масло (для жарки)  
Лук 1 шт. Соль по вкусу
Чеснок 2 зубчика

Способ приготовления

  1. 1) Мелконарезанный лук обжарить на масле до мягкости. Добавить промытый рис и обжарить 1-2 минуты, перемешивая, чтобы зерна пропитались маслом.
  2. 2) Добавить измельченный чеснок, влить овощной бульон и варить под крышкой 25 минут, до готовности.
  3. 3) Черешок сельдерея и грибы нарезать ломтиками, орехи порубить, обжарить на масле до готовности грибов. Затем добавить фасоль (без жидкости), нарезанную курагу и рис, варить 5 минут, помешивая.

При подаче ризотто с кешью и фасолью, блюдо можно посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






© 2009-2018, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.