1) Баранину промыть, после чего с помощью бумажного полотенца обсушить и натереть смесью из майорана, соли и перца. Мясо оставить на пять часов, мариноваться.
2) Головку чеснока очистить и довольно мелко порубить. Затем баранину обильно присыпать чесноком и поместить в пакет для запекания. Обязательно пакет наколоть в нескольких местах и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
3) Запекать в течение двух часов, после этого пакет разрезать и отправить обратно в духовку еще на тридцать минут.
Перед подачей к столу блюдо можно украсить зеленью по вкусу, также запеченную баранину можно подать с отварным картофелем, украшенным укропом.
Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.