Авторизация через соцсети


Закрыть
Утка по - лионски
Рецепты из мяса



Утка по - лионски
30.07.2011 - 20:19 | Комментариев: 0
Утка по - лионски

Утка по - лионски

Кол. порций: 1Время приготовления: 90 мин.
Ингредиенты
Утка 1,5 кг Салат  
Лук 2 шт. Сельдерей  
Каштаны 0,5 кг Соль  
Вино красное 0,5 стакана Молотый черный перец  
Морковь  

Способ приготовления

  1. 1) Утку, предварительно очищенную, хорошенько посолить изнутри и снаружи. После протушить в кастрюле с маслом, затем равномерно подрумянить ее в духовке.
  2. 2) Добавить к подрумянившейся утке морковь, сельдерей, лук и запечь их вместе с мясом. После залить все красным вином и довести блюдо до готовности.
  3. 3) Выложить готовую утку на блюдо на салатные листья, рядом разместить очищенные каштаны и лук в масле, полить блюдо соком, который остался после тушения. Его предварительно необходимо процедить от кусочков мяса и зелени.

Утка по-лионски – один из изысканных рецептов французской кухни.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
3



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх