Авторизация через соцсети


Закрыть
Жаркое в горшочке
Рецепты из мяса



Жаркое в горшочке
08.11.2011 - 20:16 | Комментариев: 0
Жаркое в горшочке

Жаркое в горшочке по-домашнему

Кол. порций: 5Время приготовления: 120 мин.
Ингредиенты
Свиная вырезка 500 гр. Подливка:  
Шампиньоны 500 гр. Сметана 2 ст. л.
Картофель средний 6 шт. Оливковый майонез 2 ст. л.
Сыр Маасдам 50 гр. Паста томатная 1 ст. л.
Масло для жарки 1 ст. л. Куриный бульон 500 мл.
    Соль, перец 1 щепотка
    Чеснок 2 - 3 зубчика
    Укроп сушенный 1 ч. л. без горки

Способ приготовления

  1. 1) Вымыть шампиньоны и нарезать их на 4 части. Влить в сковороду столовую ложку масла, добавить шампиньоны, и обжарить на среднем огне. Добавить к шампиньонам, нарезанное небольшими кусочками мясо и обжаривать, периодически помешивая, до появления румяной корочки.
  2. 2) Нарезать небольшими кубиками предварительно вымытый и очищенный картофель. Снять с огня мясо с грибами, разложить по горшочкам. Добавить в каждый горшочек порезанный картофель и перемешать.
  3. 3) Для приготовления подливки смешать сметану, майонез и томатную пасту миксером или погружным блендером, добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, соль, перец, укроп, все перемешать.
  4. 4) Разлить подливку по горшочкам так, чтобы она не доходила до края на 1,5 см. Посыпать сверху содержимое горшочков натертым сыром на мелкой терке. Прикрыть крышкой и поставить в духовой шкаф запекаться в течение 50 минут.

Вас ждет незабываемое путешествие к истокам Руси вместе с исконно русским блюдом «Жаркое в горшочке».

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
3



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх