Авторизация через соцсети


Закрыть
Кабачок в духовке запеченный с сыром
Рецепты из овощей



Кабачок в духовке запеченный с сыром
20.02.2014 - 01:21 | Комментариев: 0
Кабачок в духовке запеченный с сыром

Кабачки с сыром в духовке

Кол. порций: 6Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
Кабачки 600 г. Яйцо куриное 1 шт.
Лук репчатый 1 шт. Твердый сыр 70 г.
Томатная паста 4 ст. л. Растительное масло 2 ст. л.
Теплая вода 80 мл. Чеснок 4 зубчик
Сахарный песок 1 ч. л. Базилик, орегано сушеные по 1 ч. л.
Лимонный сок 1 ст. л. Соль, молотый черный перец по вкусу
Зелень петрушка/укроп

Способ приготовления

  1. 1) Кабачки хорошо промыть и нарезать средними кубиками.
  2. 2) Яйцо отварить в крутую. Затем остудить, очистить и мелко нарезать.
  3. 3) На растительном масле слегка обжарить мелко нашинкованный лук, затем забросить к ним кабачки и тушить вместе на медленном огне минут 5, пока не солить, чтобы не образовалось много жидкости, которую имеют свойства пускать кабачки.
  4. 4) Развести томатную пасту теплой водой, всыпать ч. л. сахара, столовую ложку растительного масла, сушенную измельченную зелень: базилик и орегано. Хорошенько перемешать до однородной массы и проварить томатный соус на умеренном огне минут пять. За минуту до конца варки добавить измельченный чеснок и столовую ложку сока лимона.
  5. 5) Обжаренные кабачки посолить, добавить по желанию молотого перца или других пряностей. После смешать кабачки с приготовленным соусом.
  6. 6) Взять фольгу, проложить ею донышко и стороны сковородки. Таким образом, соорудить форму для выпечки. В нее выложить приготовленную массу, чтобы слой был примерно 10-15 мм. Сверху выложить слой из вареного яичка. Можно использовать два яйца, если Вам покажется, что слой из яйца скудноват. После идет слой из тертого твердого сыра, чтобы как следует покрыл два предыдущих слоя.
  7. 7) Форму с пирогом отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпечь до готовности, примерно минут 10.
  8. 8) Выпеченный пирог из кабачков посыпать свежей измельченной зеленью, оборвать кусочки выступающей фольги и подавать к столу.

Кабачок в духовке запеченный с сыром готово! Это блюдо по-особенному летнее. Соус вместе с кабачками имеет необыкновенный аромат и вкус. Если Вы устали делать банальные блюда из кабачков – сделайте этот пирог: муж и дети 100% останутся довольны.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх