Закрыть
Лещ фаршированный гречкой в сметанном соусе
Рецепты из рыбы



Лещ фаршированный гречкой в сметанном соусе
02.06.2014 - 04:37 | Комментариев: 0
Лещ фаршированный гречкой в сметанном соусе

Рыба фаршированная гречкой

Кол. порций: 8Время приготовления: 90 мин.
Ингредиенты
Лещ 2 рыбы по 750 г. Лук репчатый 2 головки
Куриные яйца 2 шт. Гречневая крупа 200 г.
Зелень петрушки 1 пучок Сметана 200 г.
Подсолнечное масло 50 мл. Соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Рыбу очистить, выпотрошить, срезать плавники и тщательно промыть.
  2. 2) Отварить гречневую крупу до готовности.
  3. 3) Лук очистить, мелко нарезать и смешать с приготовленной гречневой крупой. В массу вбить яйца, посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
  4. 4) Рыбу нафаршировать приготовленной смесью и зашить брюшки нитками.
  5. 5) Подготовленную рыбу обжарить на подсолнечном масле с каждой стороны до румяности.
  6. 6) Нитки с брюшек снять. Рыбу переложить в жаропрочную посуду, залить сметаной и запечь в духовке 15 минут на температуре 160-180С.

Лещ фаршированный гречкой готов! Приготовленную рыбу выложить на блюдо и посыпать измельченной зеленью петрушки.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
2



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.