Авторизация через соцсети


Закрыть
Палтус в сметане с яблоками
Рецепты из рыбы



Палтус в сметане с яблоками
10.02.2014 - 16:38 | Комментариев: 0
Палтус в сметане с яблоками

Вареный палтус с соусом

Кол. порций: 6Время приготовления: 35 мин.
Ингредиенты
Палтус 1 кг. Сметана 250 г.
Яблоки 2 шт. Петрушка (корень) 1 шт.
Петрушка (зелень) 5 веточек Горчица 35 г.
Потертый корень хрена 20 г. 3% столовый уксус 1 ч. л.
Соль по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Рыбу очистить, выпотрошить, отделить филе от костей и нарезать порционными кусками.
  2. 2) Закипятить в кастрюле воду, кинуть пару щепоток соли, затем в ней отварить подготовленное филе палтуса до готовности (примерно минут 7-10).
  3. 3) Яблоки разрезать на две части, вынуть семечки и сердцевину, затем потереть на терке.
  4. 4) Тертые яблоки смешать с горчицей, измельченным хреном, посолить, приправить специями по вкусу. Добавить уксус, сметану и хорошенько перемешать.
  5. 5) Полученной заправкой приправить рыбу. Сверху посыпать измельченные листики свежей петрушки.

Палтус в сметане с яблоками готов! К рыбе можно подать отварные макаронные изделия, булочки из пресного теста и картофельные блюда.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх