Авторизация через соцсети


Закрыть
Вареники с творогом
Рецепты из теста



Вареники с творогом
24.11.2011 - 22:50 | Комментариев: 0
Вареники с творогом

Вареники по русски

Кол. порций: 5Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Мука пшеничная 200 гр Для фарша:  
Молоко 0,3 стакана Творог 400 гр
Яйцо 1 шт Сахарный песок 4 ч.л
Сахарный песок 1 ч.л Сливочное масло 20 гр
    Сметана 120 гр

Способ приготовления

  1. 1) Тщательно протереть творог через сито, чтоб не осталось комочков.
  2. 2) К протертому творогу добавить сметану, взбитое яйцо, соль по вкусу и все перемешать, пока не приобретет однородную массу.
  3. 3) Вылить на рабочую поверхность тесто и раскатать тонкой полосой в ширину примерно 50 см. Смешать яйца и молоко, и нанести сверху на тесто тонким слоем.
  4. 4) Соблюдая дистанцию в 2 см разложить творожные шарики весом примерно 10 гр, а от краев теста отступить по 3 см.
  5. 5) Сделать еще такой же слой теста и накрыть им сверху творожные шарики, приминая тесто вокруг каждого.
  6. 6) Специальной металлической формочкой вырезать вареники и разложить на деревянном лотке, предварительно посыпав его мукой, чтоб не прилипали.
  7. 7) Для варки используйте подсоленную воду и варите в течение 7 минут. Как только вареники всплывут, снимайте их шумовкой.

Вареники с творогом по русски обычно подают со сметаной, но можно и с вареньем или сиропом.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
3



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх