Закрыть
Роллы «Мозаика»
Рецепты роллов и суши



Роллы «Мозаика»
18.05.2014 - 15:51 | Комментариев: 0
Роллы «Мозаика»

Суши-ролл "Мозаика"

Кол. порций: 2Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Нори (10х8 см.) 2 листа Рис 100 г.
Рисовый уксус 100 мл. Мирин  2 ст. л.
Сахарный песок 50 г. Сок лимона 50 мл.
Водоросли комбу 15 г. Икра Летучей рыбы 50 г.
Огурец 25 г. Плавленый сыр 25 г.
Соевый соус 25 мл. Соль по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Хорошо промытый рис отварить до готовности в немного подсоленной воде.
  2. 2) Рисовый уксус соединить с соевым соусом, мирином, сахаром и соком лимона. Добавить водоросли, поставить на медленный огонь и томить, не доводя до кипения, примерно четверть часа.
  3. 3) Отваренный рис залить приготовленным соусом. Остудить и перемешать с рыбной икрой.
  4. 4) Заправленный рис выложить на лист нори. Завернуть рулетом круглой формы и разрезать вдоль на четыре части. Две части из рулета положить на второй лист нори.
  1. 5) Огурец и плавленый сыр нарезать тонкими слайсами и положить на две части ролла. На слой сыра и огурца выложить оставшиеся части ролла. Завернуть в форме квадратного ролла и нарезать.

Мозаика ролл готов. Оригинальный способ подачи любимых роллов никого не оставить равнодушным. Не забудьте подать имбирь и соевый соус.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
4



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.