Турецкие булочки

Способ приготовления

1. 1) Подогреть молоко, затем развести дрожжи в молоке и добавить сахар.
2. 2) Перетереть печеный картофель на терке, добавить соль, оливковое масло и размятую вилкой брынзу.
3. 3) В общую смесь добавить просеянную муку, замесить эластичное и мягкое тесто. Оставить тесто в теплом месте на полтора часа, для того чтобы оно поднялось. Когда тесто подойдет его необходимо разделить на двенадцать равных частей, для того чтобы тесто не прилипало, руки необходимо смочить оливковым маслом.
4. 4) Противень застелить пергаментной бумагой, смазанную маслом и выложить на нее тесто, после оставить еще на пол часа. Далее смазать молоком и посыпать кунжутом и льном.
5. 5) Выпечь булочки при температуре до 200 градусов 20-30 минут в духовки до румяной корочки.

Булочки по турецки отлично подойдут для чаепития и заменят хлеб к первым блюдам.

Вам понравился рецепт?
1