Авторизация через соцсети


Закрыть
Плоский хлеб наан
Рецепты - Хлеб



Плоский хлеб наан
21.11.2012 - 15:13 | Комментариев: 0
Плоский хлеб наан

Хлеб наан

Кол. порций: 2Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Мука 250 гр. Чеснок 1 зубчик
Молоко (подогретое) 250 мл Сахар темный 2 ст. лож.
Сухие дрожжи 5 гр. Соль ½ чайной лож.
Сливочн. масло 3 ст.лож. Раст. масло 2 стол. лож.
Смесь тмина, аниса, гвоздики и кориандра ½ чайной ложки

Способ приготовления

  1. 1) В предварительно нагретое до 40 градусов молоко добавить поочередно (и все время помешивая), - сахар, соль, дрожжи, муку, специи, раздавленный зубчик чеснока.
  2. 2) Вымесить тесто, смазать его растительным маслом, положить в кастрюлю и, накрыть чистой тканью, оставить на всю ночь подходить в теплом месте.
  3. 3) Тесто еще раз вымесить, разделить на 5 частей и выкатать лепешки толщиной 0,5-08 см.
  4. 4) Разложить на предварительно промазанном растительным маслом противень и поместить в нагретую до 210 град. С духовку.
  5. 5) Выпечь до готовности (не менее 20 минут).

Плоский хлеб наан – распространен в традиционной индийской кухне, как идеальное дополнение к супам и похлебкам, а так же в виде самостоятельного лакомства.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх