Авторизация через соцсети


Закрыть
Оладьи - Пенкейк
Рецепты - Оладьи



Оладьи - Пенкейк
30.07.2011 - 18:36 | Комментариев: 0
Оладьи - Пенкейк

Пенкейк

Кол. порций: 2Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Мука 200 гр. Молоко 500 гр.
Сахар 1 ст.л. Растительное масло  
Разрыхлитель 1 ч.л. Соль  
Яйцо 1 шт.

Способ приготовления

  1. 1) В одной миске смешать яйцо, молоко и растительное масло. Все хорошо взбить. Для простоты и удобства можно использовать блендер или воспользоваться венчиком.
  2. 2) В другую миску ложим сахар, муку и разрыхлитель. В смесь добавляем немного соли и хорошо все перемешиваем. В центре теста сделать небольшое углубление, куда аккуратно вылить содержимое из первой миски.
  3. 3) Смазать маслом сковороду и очень хорошо ее подогреть. Она должна быть раскалена, так как в противном случае мы рискуем, что наши оладьи будут прилипать и нам не удастся их красиво перевернуть на другую сторону.
  4. 4) С помощью половника налить тесто на сковороду. Как правило, размер пенкейка отличается от привычных нам оладьей в 2-3 раза. Подгорают оладьи моментально, поэтому будьте аккуратны. До 3 минут с одной стороны и перевернули на другую. Сигналом того, что необходимо их переворачивать могут служить «дырочки» появившиеся на верхней стороне блина.
  5. 5) Оладьи хорошо подавать горячими. В качестве наполнителя можно использовать мед, джем или сгущенное молоко.

Название пенкейк пришло к нам из Америки и дословно переводится как блины или оладьи. Отличие заключается лишь в том, что на вид они немного больше и толще наших.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
3



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх