Закрыть
Печенье из манки
Рецепты - Печенье



Печенье из манки
01.05.2014 - 22:52 | Комментариев: 0
Печенье из манки
Кол. порций: 4Время приготовления: 70 мин.
Ингредиенты
Манная крупа 400 г. Пшеничная мука 100 г.
Апельсиновый сок 100 мл. Куриные яйца 2 шт.
Пищевая сода ½  ч. л. Сахарный песок 1,5 стакана
Сливочное масло 80 г. Вода 1 стакан
Мед 1 ст. л. Молотая корица и гвоздика по 2 щепотки
Сахарная пудра по вкусу    

Способ приготовления

  1. 1) Муку просеять и хорошенько перемешать с манной крупой и содой.
  2. 2) Яйца смешать с чуть больше половиной стакана сахара и немного взбить.
  3. 3) Растопить сливочное масло и вместе с апельсиновым соком добавить в яичную смесь.
  4. 4) В полученную массу добавить смесь муки и манки. Хорошенько перемешать и оставить на полчаса для разбухания манной крупы. Если тесто получилось немного жидковатым, то добавить еще пшеничной муки. Тесто не должно липнуть к рукам.
  5. 5) Из полученного теста сформировать шарики размером 3-4 см. Противень смазать сливочным маслом и выложить на него печенье. Выпечь в духовке, на температуре 150-160 градусов около двадцати минут.
  6. 6) Приготовить сироп: В кастрюльку налить воду, довести до кипения, затем всыпать оставшийся сахар, добавить мед, корицу и гвоздику. Проварить минут пять-семь, чтобы сироп начал загустевать.
  7. 7) Печенье в горячем виде окунуть в приготовленный сироп. Выложить на большую тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Печенье из манки готово. В свою очередь, можно сделать следующее взять одно печенье, перевернуть основанием вверх и смазать его вареньем или повидлом, и накрыть вторым печеньем. Получится красиво и аппетитно.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
2



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.