Закрыть
Фруктовый пирог с украшением
Рецепты - Пироги



Фруктовый пирог с украшением
27.12.2013 - 05:04 | Комментариев: 0
Фруктовый пирог с украшением

Фруктовый пирог

Кол. порций: 1Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты


(Ингредиенты рассчитаны на пирог размером 20-24 см, с учетом украшений)

Сладкие яблоки 500 гр. Яйца 1 шт.
Мука пшеничная 180 гр. 2 ложки холодной воды  
Масло или маргарин 150 гр.

Способ приготовления

    1) Яйцо необходимо для смазывания верхней части и украшений.
    2) Быстро делаем тесто и ставим его в холодильник на 30 минут. Тесто подходит для сладких и соленых пирогов, поскольку оно не содержит сахара.

Приступаем к приготовлению пирога:

    1) Делим тесто на две одинаковые части.
    2) На хорошо посыпанной мукой столешнице раскатываем тесто толщиной 2-3 см (желательно на 2 см больше формы для выпекания). Надеваем тесто на скалку и переносим в форму для выпекания.
    3) Приклеиваем края к форме, излишки теста обрезаем острым ножом.
    4) Выкладываем начинку (очищенные от косточек и нарезанные дольками яблоки).
    5) Раскатываем вторую часть и также скалкой переносим в форму, прижимаем к краю формы, чтобы оно не упало на начинку.
    6) Из раскатанных остатков теста вырезаем ножом полоски, а из них листочки, в виде ромбиков. На листочках вилкой нарезаем жилки. Из остатков теста делаем комочки, в виде яблочек.
    7) Прокалываем верх пирога в нескольких местах вилкой, чтобы пар, создаваемый во время выпекания, мог выходить наружу.
    8) Верх пирога смазываем яйцом. Делаем палочку из теста в форме веточки, листочков и яблок. Также смазываем яйцом.
    9) Выпекаем, в нагретой до 220 градусов, духовке пока верх пирога не зарумянится (около 25 минут).

Кого угодно порадует фруктовый пирог. А если его украсить сверху веточкой яблони из теста, свежеиспеченный пирог приобретет великолепный вид и станет еще вкуснее.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
0



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.