Авторизация через соцсети


Закрыть
Рулет из тыквы
Рецепты - Рулеты



Рулет из тыквы
07.11.2012 - 15:15 | Комментариев: 0
Рулет из тыквы

Тыквенный рулет

Кол. порций: 2Время приготовления: 45 мин.
Ингредиенты
Начинка:   Тесто:  
Тыква 1 кг. Мука пшеничная 500 гр.
Масло сливочное 80 гр. Соль по вкусу
Маргарина 150 гр.
Сахар-песок 250 гр.
Половинка лимона  
Молоко коровье 1 л.
Яйца 6 шт.
Ванилин по вкусу
Пудра сахарная по вкусу

Способ приготовления

  1. 1) Замесить крутое тесто на воде (подсолить).
  2. 2) Раскатать пласты из теста толщиной 2-5 мм.
  3. 3) Раскатанное тесто подсушить в духовке.

Начинка:

  1. 1) Растопить масло сливочное.
  2. 2) Тыкву пропустить через терку (крупная), добавить сахарный песок, ванилин и влить молоко, все тщательно перемешать.
  3. 3) Полученную смесь поставить тушить (периодически добавляя молоко). Готовую тыкву остудить.
  4. 4) Яичные желтки взбить с сахаром и маслом, добавить протертый лимон. В полученную смесь добавить тыкву и перемешать (готовая начинка должна быть не сильно густой).
  5. 5) Пласты теста сложить в форму для запекания, предварительно промазав каждый пласт маргарином и добавить начинку. Верхний слой теста проколоть и побрызгать молоком.
  6. 6) Выпечь при температуре 180-200 градусов примерно 30 минут. Подавать к столу горячими, посыпав сахаром.

Рулет из тыквы прекрасно подойдет на ужин. Оригинальное сочетание продуктов, придает блюдо не совсем обычный вкус.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх