1) Помидоры промыть, обсушить, срезать шляпку и ложкой вынуть немного мякоти, оставив стенки примерно 1 см.
2) Лук очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости. Затем добавить измельченные грибы, томатную мякоть и измельченный чеснок. Посолить, поперчить по вкусу и тушить на умеренном огне минут 10.
3) Полученным фаршем нафаршировать помидоры, посыпать сверху натертым на крупной терке сыром и запечь в духовке на стандартной температуре до готовности.
Перед подачей фаршированные помидоры полить сметаной и посыпать измельченной зеленью петрушки.
Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.