Закрыть
Рыбная закуска с грибами
Рецепты - Закуски горячие



Рыбная закуска с грибами
22.05.2014 - 21:00 | Комментариев: 0
Рыбная закуска с грибами

Горячая закуска из рыбы

Кол. порций: 8Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
Рыба 1 кг. Картофель 300 г.
Грибы шампиньоны 200 г. Лук репчатый 2 головки
Маслины 100 г. Грибной бульон 200 мл.
Соль, молотый перец по вкусу Хлебные крошки 30 г.
Подсолнечное масло 20 мл.

Способ приготовления

  1. 1) Рыбу очистить, вынуть внутренности и кости. Филе тщательно промыть и порезать порционными кусочками.
  2. 2) Картофель очистить, крупно порезать и отварить до готовности.
  3. 3) Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого оттенка.
  4. 4) Грибы промыть, и отварить до готовности. Грибы вынуть из отвара, остудить и мелко нарезать. Бульон процедить.
  5. 5) Кусочки рыбы смешать с картофелем, измельченными грибами и обжаренным луком.
  6. 6) Подготовленные ингредиенты переложить в глубокую сковородку, добавить маслины. Посолить, поперчить по вкусу и влить грибной бульон. Поставить на слабый огонь и потушить минут 7-10. Затем посыпать хлебными крошками и отправить допекаться в духовку на 15-20 минут.

Рыбная закуска с грибами готова! К столу закуску подают в горячем или теплом виде.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2017, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.