Авторизация через соцсети


Закрыть
Раки вареные по-русски
Рецепты - Закуски холодные



Раки вареные по-русски
26.02.2014 - 21:28 | Комментариев: 0
Раки вареные по-русски

Вареные раки к пиву

Кол. порций: 10Время приготовления: 40 мин.
Ингредиенты
Раки 20 шт. Репа 2 шт.
Морковь 2 шт. Корень петрушки 2 шт.
Лавровый лист 1-2 шт. Зелень по вкусу
Соль, пряности по вкусу    

Способ приготовления

  1. 1) Репу, морковь, корень петрушки очистить, нарезать не крупными ломтиками и отварить в кипящей воде до мягкости, посолив и добавив пряности.
  2. 2) У раков срезать плавник с черной прожилкой, после чего опустить их в бульон из овощей. Когда образуется трещинка в месте между шеей и спиной, раков следует извлечь из бульона.
  3. 3) Сваренный раков выложить в глубокие тарелки, рядом разложить сваренные овощи и зелень. Если раков планируется подавать охлажденными, то их следует остужать вместе с бульоном, в котором они варились.

Вареные раки замечательная закуска к пиву и различным кислым блюдам.

Приятного аппетита
Вам понравился рецепт?
1



Похожие рецепты

Новости "Gnezdo.ru"

Добавить комментарий

avatar


Топ рецепты

Меню рецептов



Новости Gnezdo.ru


Опрос
 Кухни каких стран Вы любите больше? 






РАЗМЕСТИТЬ ОБЪЯВЛЕНИЕ

© 2009-2016, CHARM LADY






Кулинарные рецепты блюд и напитков - на нашем сайте Вы найдете кулинарные рецепты с фото, любой кухни мира! Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперсылки на портал, открытой для индексации. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.
Наверх